近日记者从农博会组委会获悉，潜江虾乡稻将首次亮相武汉农博会，市民可前往尝鲜。

　　“虾乡稻”，就是虾稻共作模式的产物，由于小龙虾本身对水质要求就比普通鱼类都高，在小龙虾的养殖水域，稻农不用农药和化肥，实现了水稻的无公害生长。水稻专家说，潜江“虾乡稻”米香晶莹剔透，米饭油润幽香，富含蛋白质、维生素和人体所需的微量元素，营养价值丰富。是循环经济、立体种养的新发明。

　　稻虾共作一年只种一季作物，冬季涵养水土保持了地力，再通过选用优良水稻品种、合理密植等办法，保证了水稻的有效分蘖、有效穗数和正常穴数，90%的水稻产量比以前同等面积要增产许多。而且，水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。如此一来，形成一种优势互补的生物链，实现生态增值。